话说老汪

当看到“奋进中的油运人”征文时，第一浮现在我脑海里的是一双双坚毅刚强的眼睛、一张张憨厚可爱的面孔以及一个个忙碌奋斗的身影……长航油运成立至今，遇到了各种各样的困难，碰到了各式各样的危机，却总能化险为夷，在困难与危机的洗礼中稳步前进，而这一切一切的成就，离不开公司领导的正确决策，更离不开这样一群油运人的奋进与努力。而大厨汪建军便是这么一个典型的老油运人。

老汪是个地地道道的湖北人，他有着湖北人特有的憨厚与细心。别人有困难的时候，他总是冲在前面，积极地去帮助别人，时时刻刻为他人着想。

平时，老汪是个闲不住的人。闲暇的时候，老汪总喜欢顶着他那带疤的特色光头，眯着眼睛，挺着个微微发福的肚子，跑到各个房间寒暄。于是，我们都养成个好习惯——每天开着门，恭候他“老人家”来串门。老汪聊天时总爱讲点小笑话，用他那噼里啪啦的“机关嘴”，夹着点他那湖北地方口音，每次总能把我们逗得捧腹大笑，而他自己好像也乐在其中，双眼笑的近乎眯成线。

老汪工作起来是个急性子，做菜做饭喜欢追求效率和美味，这和他的憨厚的长相与他平时温和的性格看起来截然不同，甚至有点“格格不入”。每次路过厨房的时候，总能看到他忙碌非常的身躯，听到他那极度麻利的挥刀声。所以，老汪效率也是出奇的高。我们经常开玩笑和他说，“你和别的厨师比起来是四个才能抵上你一个啊！还真是wonderful（汪得four）！”
     老汪是油运公司老一辈船员，身上总带着老油运人的一股干劲儿和敬业精神。0-4的下班时分，就可见到他为早餐已在厨房里忙碌了。老汪特别爱干净，厨房的地板虽然经常有人进进出出，却依然非常干净；在灯光的照射下厨房里的工具分类排放的整整齐齐，干干净净；生熟分置。每次看他深更半夜的一个人在卖力得拖地，总忍不住问他，“老汪这么晚还在打扫啊？明天再搞好了，反正也不脏。”他却头也不抬，“厨房是我管的地方，我管的地方必须干净，这样兄弟们也吃得放心舒心！”老汪上大庆456轮数月以来，自始至终，早餐按时、品种每天不一样，晚餐经常是5菜一汤，6菜一汤，十分丰盛；他称之为“桌饭”；三桌、四桌视在船人数而定。一般而言，搞桌饭能减少食物的浪费，节约伙食费用，但却大大加重了大厨的工作负荷，汪大厨却乐此不疲地做着。老汪拿手的菜很多：海鲜扇贝、脆皮烤鸭、麻辣豆腐、酸菜鱼、油焖茄子……每每看到那么多好菜，大伙都胃口大开。美餐后将所有的劳累、烦恼、孤独和思念全都抛到九霄云外……而老汪看着每个桌上被一扫而空甚至连汤汁都没有了的盘子，总是眯着他那双不大的眼睛，露出快乐地笑容。

不知道是因为他憨厚的性格，还是他的敬业精神与责任感，感染并征服了大家，大家都非常喜欢他，很多老船员说：上船这么多年，很少有哪条船伙食品种这样丰富，环境这样清洁。船长也对他赞赏有加，他对船舶的和谐和稳定做了很大贡献。我们经常和他开玩笑，“老汪师傅啊，你上船的这段时间让我们吃的这么好，我们以后上别的船怎么办啊！”

老汪依然眯眼笑着，一脸的幸福。 （蒋慧平）