第39期

跑中东期间，我轮两次在富加拉供菜，均由SEA PEARL INTERNATIONAL MARINE L.L.C 供应商供应。两次供应感受完全不同。

第一次，2013年9月12日下午4点供应物品到船。因为我们没有与中东人打过交道，不知道菜的品质、数量等能否得到保证，所以，上船后对菜进行了抽查。供应商主动要求我们复秤，并帮助开箱让我们验货。结果是数量足，质量好，误差少。所订购近70项物品，只有水少了二箱，牛肉香肠被鸡肉香肠所替换，其余均对，对此大家都比较满意。其价格与新加坡相比，米、面、油、饮料、苹果均便宜，蔬菜则稍贵，肉鱼价格差不多，是一个可以放心，适应大量采购的供应点。

第二次，2013年10月31日晚上6点30分供应物品到船。随机抽样发现蔬菜份量不足，随后检查发现有多种蔬菜份量不足。清点单上的物品比订购单少，实际到船物品数又比清点少，单共少了11项。误差率极大。有些物品与订购不符，本来是订的冰冻青豆米送来的却是带壳的青豆，只订了5公斤咸肉却送来10公斤，订22升牛奶却来了36升。肉鱼包装标识不清，整个清点过程显得无从下手，逐一核对耗时较多。原本认为这次进库应该很快完成的，不料耗费了近三个小时。开航后陆续发现，菜的品质存在的问题，波菜中混有杂草，西红柿烂的较多，大号鱿鱼变成特小号鱿鱼且袋中以冰充数，五斤一袋解冻后只剩一斤多。更有甚者，所订的葵花子油送的却是相同包装的植物油。这一次交易，供应商采用以次充好、短斤少两、虚报实缺、随意增改等伎俩叫人防不胜防。即便进行了认真的抽检核对，还是给忽悠了。一个是以次充好的油，另一个受到同样包装糖的干扰而漏检的面粉。还有就是以小充大、以冰代鱼的鱿鱼。感觉就是上当受骗。

上次认为中东人做事地道只是有些粗心。现在看来，一切似乎精心策划好的骗局。第一次为了搏得信任，所以做的很规矩，质量好，数量足，误差少。第二次则用尽各种伎俩，如果不认真核对，当时就得多付263美元。加上后来的发现少送的面粉42.5美元，油差价48.6美元，总共就是354美元。不算以次充好的鱿鱼等差价，一次就准备多挣我们二三仟元人民币，心狠！

诚信是人与人之间的一项基本准则，商业活动中诚信因为受利益的驱使而显得脆弱。船舶购菜虽然是一项常规的工作，但对不同地区的不同供应商却是非常偶然的，所以，供应商可能骗你没商量。在供应的过程中不能以往的经验、别人的经历为准，主观认为供应商是诚信的。只有采用先小人后君子的做法即认真核对，仔细检查，才能减少损失。如果按照上次购菜的经验，照单而收的话，损失是显而易见。新加坡供应以前数量上没有问题，质量也不差，但2013年8月7日我轮在新加坡由宏泰供应时，检查发现，蔬菜平均每样菜少了近20%。一下子打破了新加坡供应不少量的神话。说明以往的经验不可用。

查质验量，按规矩来，是避免上当的不二法则；按程序程序操作，是安全生产的基础。图省事，易上当，图方便，易出事。（陈满林）